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Marzio Nava

La comparazione tra un essiccatoio professionale con uno ad utilizzo domestico può essere interpretabile per i professionisti del settore come una sorta di provocazione. Perché il piano professionale è collocabile su una dimensione, anzi, direi su un pianeta completamente diverso da quello di casa. I tempi di asciugatura sono totalmente diversi. La differenza fondamentale è data dalla potenza. Gli essiccatoi a carattere industriale sono macchine professionali con performance migliori rispetto alle comuni asciugatrici. Le dimensioni del macchinario fanno la differenza, ma non solo. Il microcosmo degli essiccatoi, che poi non è così tanto micro, permette la scelta tra un’ampia gamma, esistono essiccatoi a gas, a vapore, elettrici a circuito chiuso, ma anche modelli che prevedono la possibilità di scegliere ogni volta la fonte di energia da usare. Quali sono le differenze fondamentali, le innovazioni e il valore aggiunto degli essiccatoi che realizzate?

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Marzio Nava

La depurazione delle acque può riguardare aziende che producono reflui in differenti settori produttivi. In questo contesto ci occupiamo della depurazione delle acque nelle lavanderie, nei laboratori e nelle lavanderie industriali. Negli ultimi anni è affiorata una grande attenzione ai reflui proprio perché oltre alla normativa anche l’attenzione degli enti, Comuni e ATS, in particolare, si è fatta sempre più pressante e capillare.  La depurazione delle acque nelle lavanderie industriali è un processo essenziale per ridurre l’impatto ambientale dei reflui, ricchi di tensioattivi, oli, metalli pesanti e sostanze organiche. Per trattare queste acque si utilizzano diverse tecniche, spesso combinate: filtrazione meccanica per rimuovere i solidi, trattamenti chimico-fisici per separare gli inquinanti disciolti e processi biologici per degradare la materia organica. In molti impianti si adottano anche tecnologie avanzate, come l’ultrafiltrazione o l’osmosi inversa, che permettono un’elevata qualità dell’acqua trattata e, in alcuni casi, il suo riutilizzo nel ciclo produttivo. Quale tecnica di intervento privilegiate? Quale la best practice in una lavanderia di piccole, medie o grandi dimensioni di cui volete parlare o comunque che riteniate un fiore all’occhiello dei vostri interventi?

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Marzio Nava

L’arte della tavola è un’opportunità per unire estetica e sostenibilità. Il made in Italy che è fatto di bellezza e di bontà anche nel piatto non può non essere associato anche ad una tavola ben vestita ed esteticamente accattivante. Contestualmente fare scelte sostenibili a tavola può contribuire a ridurre l’impatto ambientale e promuovere pratiche più sostenibili. Il tessuto di qualità va a braccetto con il rispetto per l’ambiente. L’eccellenza in tavola si combina inevitabilmente anche con l’igiene che troppo spesso in tavoli “nudi” o altro rischia di essere trascurata o non considerata in modo adeguato. Avete nuove linee da proporre alla vostra clientela? Avete optato nella vostra gamma di articoli per scelte più squisitamente green? Quali sono dal vostro punto di vista le tendenze che si faranno largo nei prossimi anni?

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MARZIO NAVA

Diventare imprenditore nel settore della pulitintolavanderia richiede una visione chiara, competenze gestionali e una forte attenzione ai dettagli. Il successo in questo ambito non si limita alla semplice capacità di lavare e stirare in modo puntuale i capi, ma si realizza con un insieme di fattori strategici che, se ben orchestrati, possono fare la differenza tra una lavanderia qualunque e un’attività di riferimento. La scelta della collocazione territoriale è importante. Fondamentale è la qualità del servizio. Per garantire questo, è necessario investire in macchinari moderni, manutenzione costante e prodotti professionali, possibilmente ecologici, dato che oggi l’attenzione alla sostenibilità è un elemento peculiare della competitività. La pulitintolavanderia old style segna il passo e la chiave dello sviluppo si deve ricercare anche nell’allargamento dei servizi e dei prodotti offerti ma anche nella puntualità del servizio, come la consegna a domicilio dei capi trattati. In sintesi, il successo di un imprenditore della pulitintolavanderia si realizza giorno per giorno attraverso una miscela di strategia, qualità del servizio, attenzione al cliente e capacità di innovare. Chi riesce a coniugare questi elementi, realizza la quadratura del cerchio. Chiediamo alle imprese fornitrici, quali potrebbero essere le chiavi di successo e di sviluppo delle lavanderie artigianali?